Farinha de Berinjela

O pó (ou farinha) de berinjela serve principalmente para auxiliar no emagrecimento, aumentar a saciedade e controlar o colesterol, devido ao alto teor de fibras solúveis. Rico em antioxidantes e com baixo teor calórico, ele melhora o funcionamento intestinal, ajuda a controlar a glicemia e combate a retenção de líquidos.

Principais Benefícios e Usos:

• Emagrecimento e Saciedade: As fibras formam um gel no estômago, retardando a digestão e reduzindo a fome.

• Controle do Colesterol e Diabetes: Ajuda a reduzir o colesterol "ruim" (LDL) e regula a glicose no sangue, prevenindo picos de insulina.

• Saúde Intestinal:Auxilia no funcionamento do intestino, combatendo a prisão de ventre.

• Como Consumir: Pode ser misturado em sucos, vitaminas, iogurtes, frutas, ou adicionado em receitas de pães, bolos e bolachas.
  

• Recomendação: Recomenda-se o consumo de 1 a 2 colheres de sopa por dia (aproximadamente 13g a 30g ), acompanhado de bastante água.

O pó de berinjela é uma opção nutritiva e com sabor neutro, ideal para ser usada como substituto de farinhas refinadas em dietas de redução de peso.