A farinha ou pó da casca de maracujá

 

A farinha ou pó da casca de maracujá é rica em fibras (especialmente pectina), auxiliando no controle da diabetes, redução do colesterol ruim (LDL), melhora do funcionamento intestinal e aumento da saciedade, o que favorece o emagrecimento. Pode ser usada em iogurtes, sucos ou receitas de pães e bolos.

Principais Benefícios e Usos:

• Emagrecimento e Saciedade: A pectina forma um gel no estômago, retardando a digestão e reduzindo a fome.

• Controle da Glicemia e Colesterol: Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue (bom para diabéticos) e diminui a absorção de gorduras.

• Saúde Intestinal:Por ser rica em fibras, regula o intestino e atua como prebiótico.

• Ação Calmante: A casca e a casca branca possuem substâncias que agem no sistema nervoso central, ajudando a diminuir a ansiedade.
  

• Uso Culinário: Pode ser incorporada na preparação de bolos, pães, tortas, biscoitos e iogurtes, conferindo um alto valor nutricional.

Como Consumir:
Recomenda-se ingerir cerca de 1 colher de sopa por dia, dividida em duas porções, dissolvida em água, sucos ou iogurtes. É importante aumentar o consumo de água ao utilizar a farinha para garantir que as fibras funcionem corretamente.

Nota: A farinha de maracujá não substitui tratamentos médicos, mas funciona como um aliado nutricional.